食事
肌を健康な状態に保つためには、老化や肌荒れを予防する
効果があると考えられているβ-カロテン（ビタミンA）を含む
緑黄色野菜（ニンジンなど）を摂ることが大事です。
さらに、紫外線から肌を守る効果があるといわれている
ビタミンCを多く含む淡色野菜（ジャガイモなど）も
毎日の食事で食べるようにしてください。
1日に摂取する野菜の量は、
緑黄色野菜が100g、淡色野菜が200gぐらいで、
できれば温野菜にして食べるようにしましょう。
スーパーやコンビニなどで調理された状態で
販売されている野菜は、添加物が含まれていたり、
ビタミンが壊れていることもありますので、
自分で調理するようにしてください。
料理が面倒な場合は、保存料など余分なものを
含んでいない冷凍の野菜
を使用してください。
レンジで加熱するだけで食べることができます。
また、イキイキとした肌のためには、
肉を食べる必要があります。
1日に100gを目安として食べるようにしてください。
カロリーが気になる方は、鶏のささ身など
脂のすくない部位にすればいいでしょう。
米は白米ではなく、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維が
含まれている玄米がオススメです。
玄米は便秘の改善にも効果があるといわれています。
